オホーツク・網走の豊かな海と大地で育まれた、厳選の美味をお届けいたします

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登録アイテム数: 14件
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【F-1】網走前浜産粒うに

【F-1】網走前浜産粒うに
[冷凍便]

2,890円 (税込価格: 3,121円) [在庫あり]
流氷が去った海明け一番の網走前浜で、とれたての「うに」を一粒づつ丁寧に 甘塩に仕上げた極上品です。炊きたての熱々ごはんにのせるだけ・・・お口の中に広がる甘さとコクそして磯の香りが漂う極上の味をお楽しみ…
【F-2】鮭めふん

【F-2】鮭めふん
[冷凍便]

820円 (税込価格: 886円) [在庫あり]
鮭の腎臓を秘伝のタレで漬け込んだ珍味中の珍味。    【内容量】150g【原材料】鮭の腎臓、醤油(大豆、小麦を含む)   &nbs…
【F-3】いもっ娘(いもだんご)

【F-3】いもっ娘(いもだんご)
[冷凍便]

600円 (税込価格: 648円) [在庫あり]
農家のおかあさんが手造りしている「いもだんご」。ピンク色はノーザンルビー、紫色はシャドークイーン、黄色がインカのめざめです。フライパンにバターを溶かし、こんがりと焼いて、または油で揚げてお召し上がりく…
【F-4】かぼちゃもち・いももち

【F-4】かぼちゃもち・いももち
[冷凍便]

560円 (税込価格: 605円) [在庫あり]
農家のおかあさんが手造りしている「かぼちゃもち」と「いももち」。素朴で懐かしい味わいです。フライパンにバターを溶かし、こんがりと焼いて、または油で揚げてお召し上がりください。【内容量】かぼちゃもち・い…
開き釣りキンキ

開き釣りキンキ
[冷凍便]

2,760円~3,090円 (税込価格: 2,981円~3,337円)
延縄漁で漁獲された「網走産釣キンキ」だけを使用。ほとんどが鮮魚販売が多く、干物は希少です。奥深い甘みとあっさりした脂があいまって至福のひと時が味わえる逸品です。グルメには是非お奨めしたい”…
開きホッケ

開きホッケ
[冷凍便]

580円~760円 (税込価格: 626円~821円)
北海道の干物といえば「開きホッケ」が有名。 脂ののった旬のホッケを一夜干しで さらに旨味を引き出しました。 「山わさび醤油糀漬」との相性も抜群です!【内容量】■Mサイズ(網走産)■2枚入約450g■L…
いか一夜干し

いか一夜干し
[冷凍便]

440円~710円 (税込価格: 475円~767円)
網走産の新鮮な生イカを甘塩で一夜干しにしました。 ”生干し”なのでやわらかく美味しいです。 弱火〜中火でじっくりと焼いてマヨネーズに七味唐辛子をつけてお召し上がりください。また…
【F-8】秋刀魚味醂干し

【F-8】秋刀魚味醂干し
[冷凍便]

510円 (税込価格: 551円) [在庫あり]
脂ののった秋刀魚を味醂干しでさらに美味しく仕上げました。秋刀魚の素材を生かし醤油、味醂、調味料を加え、あまりくどくない甘みがクセになる味です。ご飯のおかずに、酒の肴にどうぞ!地元網走で超ロングランで大…
流氷だんご

流氷だんご
[冷凍便]

460円 (税込価格: 497円) [在庫あり]
農家のおかあさんが手造りしているでんぷんだんご。網走産じゃがいものでんぷんを使用し、金時豆が入った シンプルな生地はフライパンで焼くと透き通り、香ばしくモチモチの食感が食欲をそそります。「いもだんご(…
糠さんま

糠さんま
[冷凍便]

490円 (税込価格: 529円) [在庫あり]
釧路産のさんまを使用しています。弱めの火加減でじっくりと焼きあげてお召し上がりください。【内容量】3本入約380g【原材料】さんま(釧路産)、米糠、食塩【製造元】増田水産(株)◆冷凍配送◆
姫干コマイ

姫干コマイ
[冷凍便]

510円 (税込価格: 551円) [在庫あり]
「コマイ」は寒い海に生息するタラの仲間。漢字では「氷下魚」と書きますが、これは冬に湖の氷に穴を開け、網を仕掛けて漁獲することから。北海道では一夜干しのほか、カラカラになるまで干したものを炙ってマヨネー…
開き真鱈

開き真鱈
[冷凍便]

650円 (税込価格: 702円) [在庫あり]
網走産の新鮮な真鱈を甘塩(うす塩)で一夜干しにしました。  大きいので4〜6等分に切って焼くことをオススメします。 焼いて食べるのが一番ですが、バター・野菜と一緒にアルミホイルで包み焼き、ま…
干しナメタかれい

干しナメタかれい
[冷凍便]

600円 (税込価格: 648円) [在庫あり]
オホーツク海産のナメタかれいを一夜干しにしてさらに旨味を引き出しました。 ナメタかれいは北海道でも”カレイのひもの”の代表です。 特にエンガワが脂がのって美味です。【内容量】2…
干し宗八かれい

干し宗八かれい
[冷凍便]

600円 (税込価格: 648円) [在庫あり]
北海道では「ナメタかれい」と並んで代表的なかれいの干物です。【内容量】2〜3枚入約300g【原材料】ソウハチかれい(オホーツク産)、食塩【製造元】増田水産(株)◆冷凍配送◆
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