オホーツク・網走の豊かな海と大地で育まれた、厳選の美味をお届けいたします

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2014年05月17日

きのうからとってもとっても寒い網走。きょうの最高気温は4.1℃・・・。台風でも来たのかと思うほどの強風で、お店の自動ドアもガタガタと鳴っています。峠では雪が積もって通行止めになっているところも。すでに植え付けが終わっている畑の作物がとても心配です。

さて、そんな網走から、今年もお届けいたします、毛ガニとグリーンアスパラガス!
アスパラガスは5月31日までのご注文で早割価格となりますので、お早めにご注文くださいね♪発送は5月下旬以降の予定です。

「オホーツク海産毛ガニ」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/95

「網走管内産グリーンアスパラガス」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/113

画像は1カ月ほど前に清里町から撮った斜里岳。まだ畑も山肌も真っ白。
とってもきれいな山ですよね。日本百名山のひとつです。
昔々、登ったことがありますが、登山道の脇を滝が流れている場所があって、みんなでわざわざ滝登りをした思い出が・・・。
とっても楽しかったので、もう一度登ってみたいなぁと思いつつ、体力が心配で・・・

2013年06月03日
今日の網走は寒いです!最高気温は7.2℃・・・。1週間前の5月28日よりも25℃も低い!!
再びストーブの登場です・・・

さて、そんな網走から、夏の新商品登場です!毎年人気の「エゾバフンウニ」!!
発送は6月中旬から。
今年も磯の香りたっぷりの甘くて美味しいウニをぜひご賞味ください!!

「網走産エゾバフンウニ」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/100

ちなみに「ウニ」の漢字表記は生体が「海胆」または「海栗」、加工品が「雲丹」と使い分けられているそうです。知らなかった・・・
2013年05月28日
暑い!暑いです!!きょうの網走、最高気温がなんと32.1℃!!日本列島で一番暑いのが網走管内遠軽町、2番目が沖縄県石垣島、3番目が網走、ベスト10は北海道と沖縄県で半分こ・・・ 怪現象・・・? 1週間くらい前までストーブ焚いていた気がするのは気のせい・・・?でもこの陽気で、待ちに待ったアスパラも育ってくれるはず!大変お待たせしておりますが、間もなく発送が開始できると思いますので、今しばらくお待ちくださいませ。
2013年05月17日

きょうはとっても久しぶりに朝から青空の網走。気温も今月やっと3度目の10℃台!しばらく続いてほしいです。

画像は昨年の春、とってもいいお天気の日の北浜駅。「オホーツク海にいちばん近い駅」として有名ですね。
たくさんの映画やドラマなどにも登場しています。無人駅ですが、駅舎内には喫茶店「停車場」があります。

2013年05月15日

きょうは少しだけ寒さが和らいだ網走。5月に入ってから昨日までの日照時間はなんと合計10時間!! あのぅそれ、お天気が良い日なら1日分なんですけれど・・・ あぁ本っ当にお天道様が恋しい・・・ 

毎日どんよりとした空でカメラを持つ気分にもなれないので、以前撮った写真の中から、シマリスちゃんです。

2013年05月08日
きょうはとってもとっても寒い網走。朝、一面真っ白の雪!11時の気温は0.5℃!なんと4月27日から、5月5日を除いて毎日雪が降っているのです・・・。GWはとても出かける気分になれないほどの寒さでした。

さて、季節は冬に戻ってしまったような網走ですが、毎年恒例の春の限定商品が登場しました!オホーツク海の毛ガニと、網走産のグリーンアスパラガスです。
グリーンアスパラガスは発送開始が例年よりも遅れてしまいそうですが、5月中のご注文に限り早割価格となります。また、毎年人気を集めている商品ですが数量限定となっておりますので、お早めにご注文ください!

「オホーツク海産毛ガニ」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/95

「網走産グリーンアスパラガス」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/96
2012年08月02日
きょうは最高気温16.8℃とちょっと肌寒い網走。31日には雹と豪雨、突風に見舞われ、市内の数か所で道路が冠水したり、建物や農作物にも被害が出たようです。10分間で25.5㎜という、経験したことがないくらいの集中豪雨でした。
2012年07月28日
きょうは朝からとっても暑い網走。すでに予想最高気温の29℃を超えています・・・。でも今宵は花火大会♬これくらい暑いほうが夏らしくていいかも!

さて、網走では22日から「網走感動朝市」が開催されています。港の目の前に開設された会場には『みのり屋』の商品を発送してくださっている地元の加工・販売店さんも出店されています。旬の魚やカニがその場で食べられ、地方発送もできますので、網走へお越しの際はちょっと早起きして立ち寄ってみてくださいね!
営業時間などはこちらから→http://www.abakanko.jp/event/2012asaichi.html

また、きょうから5日間、「道の駅 流氷街道網走」の駐車場にて「第4回あばしり道の駅夕市まつり」が開催されます。地元の味覚が並ぶビアガーデンといった雰囲気で、美味しい!楽しい!朝は朝市、夜は夕市で網走の味覚を堪能しつくしちゃってください!!
詳しくはこちらから→http://www.abakanko.jp/event/2012yuuichi.html

2012年07月25日

  

きょうは最高気温28℃と蒸し暑い網走。こんな日の夜はクワガタを探す絶好のチャンス!なのですが夜は雨の予報・・・。 子供のころ北海道にはカブトムシはいないと覚えたはずだったのに、大人になってから普通にいることを知り、間違った知識を持って大きくなったことを恥じたのですが・・・実はやはり「いなかった」のです。つまりもともと「いなかった」のに本州から様々な形で移入してしまい、ごくごく当たり前に見かけることができるようになってしまっているのです。昆虫好きの子供たちは喜んで捕まえていますが、カブトムシがたくさんいる場所にはクワガタが少ない気がして、生態系の崩壊を目の当たりにした気がするのです。

さて、写真は7月のある晴れた朝、空に浮かんでいた不思議な雲。まるで虹のような形で、とてもきれいでした。でも1枚の写真に収めることができなかったのが残念・・・

2012年07月24日
先週末から4日間ほど最高気温が15℃前後という、寒い日が続いていた網走。きょうは少し暖かくなりました。そんな網走でも、いよいよカラフトマスの水揚げが始まりました。カラフトマスは鮭よりも早く7月からふるさとの川へ遡上を始めます。また、鮭は一般的に4歳で里帰り産卵しますが、カラフトマスは2歳です。生まれた川へ帰る習性はほかのサケ・マス類よりも弱いそうで、ちょっと方向音痴なのか、それとも物事にこだわらない、おおらかな性格なのか・・・?
2012年07月06日

6月の末からようやく夏らしい陽気の網走。その前には最高気温が12℃以下、陽射しがまったくなし、という日がなんと5日間も続き、今年の夏はいったいいつになったら・・・と思っていたのですが、ようやく来てくれました。 さて、大変ご好評をいただいております「網走産エゾバフンウニ」は7月12日までのご注文受付となっております。ご注文はお早めにどうぞ!!

「網走産エゾバフンウニ」はこちらから→ http://minoriya.ocnk.net/product/100

画像は網走湖畔の『呼人浦キャンプ場』です。網走市街からも近く、利用料はなんと無料!美味しいお魚や貝類などを買い込んで、キャンプを楽しみませんか?ちなみに市内にはオートキャンプ場も2か所あります。

詳しくはこちらをどうぞ→http://abashiri.jp/tabinavi/03activity/

2012年06月09日

農家さんの庭でハスカップの木に作られた「ノビタキ」という鳥の巣です。茂みの中に上手に隠されていました。嘴と脚だけでよくこんなにきれいに作れるなぁと感動してしまいました。元気な子が巣立ってくれるといいなぁ・・・

2012年06月01日
今年も『みのり屋』に「エゾバフンウニ」が登場です!
磯の香りがたまらない網走前浜産のあま~いウニをぜひご賞味ください!!

「網走産エゾバフンウニ」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/100
2012年05月30日
「網走産グリーンアスパラガス」はおかげさまをもちまして完売いたしました。また、「オホーツク海産毛ガニ」もご注文受付を終了いたしました。たくさんのご注文、ありがとうございました。

次は「網走産エゾバフンウニ」が登場予定です!!
2012年05月12日

きのうの夜から雪が降っている網走。朝、窓の外は一面真っ白!桜の花の上にも雪が積もっています。明日の「天都山桜まつり」は桜の花を楽しめそうですが、かなり寒いようです・・・。

2012年05月07日

4月29日から3日連続で最高気温が20℃を超えた網走。平年より8日、昨年より13日も早く5月3日、桜が咲き、5月5日には満開となりました。画像は・・・まだ撮っていません。なので、昨年の「天都山桜まつり」の画像です。咲いているのは当然桜・・・ではなく、なんと雪!です。この日は朝から雪が降り、とても寒かった(最高気温7.0℃)のです。

2012年05月01日

きょうは「暖かい」ではなく「暑い」網走。最高気温は"最も暑い時期を上回る" 27.6℃!! 桜はまだ咲いていませんが、一気に蕾が膨らむかもしれませんね。 でもG.Wは雨の予報・・・。 さて先週、『オホーツク・網走産直みのり屋』でも「網走産ジャムとはちみつセット」で販売しております「いちごジャム」の製造現場を突撃取材してきました!

詳細はこちら→http://ameblo.jp/bioindustry/entry-11238480579.html をご覧ください。

あま~い香りが漂う製造室で至福の時を過ごし、お昼にはパンとバニラアイスにたっぷりのせて堪能いたしました! 皆様もぜひ、召し上がってみてくださいね。

「網走産ジャムとはちみつセット」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/23
『東京農大たくみ屋』では単品でご注文いただけます→http://takumiya.ocnk.net/product/117

2012年04月17日
雪が解け、流氷も去ってようやく春らしさが感じられるようになった今日この頃の網走。4月9日には毛ガニ漁も始まりました。本来は3月25日に解禁になってはいるのですが、網走は流氷がのんびりしていたため半月ほど遅れてしまったのです。『みのり屋』では今が旬の身もミソも甘くて美味しい毛ガニを茹で上げたその日のうちに航空便で発送いたします。ぜひご賞味ください!

「オホーツク海産毛ガニ」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/95

また、春の大地の味覚「アスパラガス」も予約受付を開始いたしました。商品の発送は6月の予定ですが、5月31日までのご注文は"早割価格"となりますので、お早めにどうぞ!

「網走産グリーンアスパラガス」はこちらから→http://minoriya.ocnk.net/product/96
2012年03月06日

きょうは暖かい網走。でも吹雪の予報・・・。そんな網走で先日見かけた、愛らしいお客様。ゴマフアザラシちゃんでしょうか・・・?凍った網走川の上でゆったりとくつろいでいました。

2012年02月18日
平年より4日ほど早く流氷初日を迎えた網走でしたが、その後は近づいたり遠ざかったりを繰り返し・・・なんと丸1カ月かかってようやく昨日、接岸初日となりました!いやぁ長かった・・・。気象庁の天気予報では「波 流氷におおわれている」と表記されています。この時季のこの地方ならではですね。
日曜日はお天気が良さそうなので、久しぶりにカメラを持って出かけてみたいなぁ。
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