オホーツク・網走の豊かな海と大地で育まれた、厳選の美味をお届けいたします

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2017年06月01日

午後から雨が降り出した網走。
17時の気温が10.2℃と寒いです。
寒さは月曜日まで続く予報となっており、日曜日と月曜日の予想最高気温はなんと7℃!
4月上旬並みの気温です。
アスパラの出荷の時期には毎年、天気予報とにらめっこをしているのですが、
ここ数日はこの低温の予報を信じたくない気持ちで、毎日いろいろなサイトの天気予報を行ったり来たり・・・
アスパラを楽しみに待ってくださっているお客様には本当に申し訳ございませんが、
お届けにはもうしばらくお時間がかかる見込みとなっておりますので、
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

2017年05月27日

今週に入ってほとんどお天道様に会えていない網走。
ここ3日間はなんと気温も2ケタに到達しておりません・・・
5月下旬からの発送を見込んでいた露地アスパラガスも、まだ発送が始まっておりません
ご注文を頂いておりますお客様には大変申し訳ございませんが、いましばらくお待ちくださいませ。

今年もたくさんのご注文を頂いている露地アスパラガス、早割は5月31日まで!
『網走管内産グリーンアスパラガス/M~Lサイズ』はこちらから
 → http://minoriya.ocnk.net/product/113

そして2年ぶりの復活!エゾバフンウニ!
『網走産エゾバフンウニ』はこちらから
 → http://minoriya.ocnk.net/product/100

2017年04月26日
日曜日の朝には雪が積もった網走。
きのうは18℃、きょうは15℃と暖かい!
ハウス栽培のアスパラも、順調に出荷が進んでいます!
露地物はG.W明けから予約受付開始予定です。
もちろん今年も、5月中のご予約で早割価格となりますので、
メルマガとこちらの日記をチェックしてくださいね~(^^)v
2017年04月20日
先週末は20度を超え、ぽっかぽか陽気だった網走。
昨日から雪がちらついて寒いなぁと思っていたら、なんと!
一度は姿を消した流氷が戻ってきていました・・・
春が来たぁ~なんて思ってしまっていたのでもう体も気分も冬には戻れず、
ただコートだけを冬物に戻して耐えています・・・
そんな寒い中でも、ハウスの中ではアスパラが育っています!
毛ガニも今年は大きいのが揚がっています!
アスパラは2Lサイズ、毛ガニは500g&みのり屋初登場の600g、どちらも食べごたえたっぷり!
ご注文をお待ちしております!

大空町・松田農場のハウス栽培グリーンアスパラガスはこちらから
→ http://minoriya.ocnk.net/product/170

オホーツク海産毛ガニはこちらから
→ http://minoriya.ocnk.net/product/95
2015年05月22日


今年初のアスパラは北海道では定番!のジンギスカンで!
4月は暖かかったのに、G.W明けから寒い・・・。
露地物のアスパラをご注文いただいているみなさま、もう少し、お待ちくださいね。

2015年05月02日

咲きました!なんと4月30日に開花宣言!
4月中に桜が見られるなんて~網走では2002年以来です。

この写真は市内の桂ヶ岡公園。

社会人1年生の春、お昼休みに同期の友人とコンビニのサンドウィッチを持ってここでほんの30分ほどのお花見を楽しんだことを思い出しました。本当にただただ桜を眺めながらお昼を食べて、おしゃべりするだけの・・・。気付けばそれ以来、お花見なんてしたことがなかったような・・・。明日はお天気もいいし、行ってみようかな♪

2015年04月15日
長く厳しい冬が去り、ってこの季節の常套句。
でもでも、今年の網走の冬は厳しいなんてものじゃあなかった!
毎週のように出される暴風雪警報、しかもなぜか週末が多い。
まず鉄道が止まり、バスが止まり、タクシーまで止まってしまう。
天気予報で明日から猛吹雪に注意、と発表されるとスーパーからパンが消える。いつもなら人もまばらな閉店間際にレジにお客さんが並んでいる。
国道が止まり、町がそれぞれ孤立する・・・
本当に、あまりにも猛烈に厳しすぎる冬でした。

そんな冬もようやく過ぎ去り、オホーツクにも春がやって来ました!
毎年恒例の春の味覚、毛ガニとグリーンアスパラガス!
今年は『ハウス栽培』のアスパラが新登場!
大空町女満別の松田農場で栽培された、瑞々しい2Lサイズをとっても可愛らしいイラスト入りの箱でお届けします!

「大空町・松田農場のハウス栽培グリーンアスパラガス/2Lサイズ」はこちらから
 → http://minoriya.ocnk.net/product/170

もちろん海から春を告げる味覚、毛ガニも登場!
 → http://minoriya.ocnk.net/product/95

ハウスアスパラは5月15日まで、毛ガニは5月31日までの販売です。
ご注文はお早めにどうぞ!!

露地栽培のアスパラガスは4月下旬予約受付開始予定です!
こちらもお楽しみに!
2014年10月07日
きょうの網走は最高気温13.3℃。風が冷たい・・・。
こんなときは美味しいシチューで体の芯から温まろう!ということで、「網走産じゃがいも5種セット」が登場です!今年も入っています、紫色の「シャドークイーン」とピンクの「ノーザンルビー」。ちなみにシチューにイチオシなのは「レッドムーン」です。

品種についてはこちら → http://minoriya.ocnk.net/news#33 に詳しく掲載しています。

あるとき、カレーライスを作っていたらおいもが「シャドークイーン」しかなかったので、入れてみたことがあります。カレーの中では色はまったく主張できませんでした・・・(でも美味しかった!)

「網走産じゃがいも5種セット」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/103
 
2014年07月23日

きょうは最高気温こそ24.7℃ときのう(29.8℃)よりは低いもののじっとりと蒸し暑い網走。朝から少しだけ雨が降ったものの、全然足りませんから!今月に入ってから昨日までの降水量はなんと10.5mm・・・。

さて、きょうの写真は先日のラベンダーで思い出して引っ張り出してきたスズラン。こちらも北海道らしいお花ですね。ショップの近くの歩道に咲いていました。
2014年07月11日


7月に入ってからあまり気温も上がらず、曇りがちな網走。すっきりと気持ちの良い青空のもとでソフトクリームが食べたい!

きょうの写真はラベンダー。もともとは地中海原産ですが、いまではすっかり北海道の夏を代表する花となり、超有名な富良野だけではなく、あちらこちらの花壇で咲き誇っています。
この写真のラベンダーは見てのとおり、歩道に咲いているのです!後ろの塀の向こうは網走市役所分庁舎で、入口横に花壇があります。そこから種が飛んだのでしょうか?ショップ笑友の窓を開けるとすぐそこに見えるのですが、見つけたときは本当にびっくりしました!逞しい!
2014年06月14日
きのうからちょっと涼しい網走。きょうは運動会が開催されている小学校もあるのですが、午前中は雨が降っていました。寒かっただろうなぁ・・・

そして数日前から網走では市街地でクマが目撃されています。
こぐまのようですが、安全のためきのうは市内の小中学校でお休みになったところもありました。

さて、そんな網走から毎年大人気の夏の味覚「エゾバフンウニ」が今年も登場です!!
磯の香りたっぷりのあま~いウニをぜひご賞味ください!!

「網走産エゾバフンウニ」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/100
2014年06月10日

ここ数日暑すぎず寒くなく、の網走。日曜日から昨日にかけて久しぶりに雨も降りました、少しだけ。ずぅっと降っていなかったので、もう少し降ってくれてもよかったんだけど・・・。梅雨の季節を迎えた地方の方には贅沢だ、と叱られてしまいますね。各地で大雨が続いているようですので、災害等には充分気を付けてくださいね。

きょうの写真は「道の駅うとろ・シリエトク」のサーモンバーガー。チーズも入っていて、とっても美味しかった!!
2014年06月02日

きょうは暑すぎず寒くなくちょうど良く暖かい網走。気持ち良いお天気なのですが、ここ1週間ほどほとんど雨が降っていないのが気になります。
お天道様には「寒いって言うから頑張って出てきたら暑すぎるとか雨がほしいとか、わがままばっかり・・・」と言われてしまいそうですが・・・お願い、程よく雨雲さんと仲良くして頑張って♡

さて、写真は知床連峰最高峰の「羅臼岳」。標高は1,661m。斜里町側と羅臼町側、両方に登山道がありますが、斜里町側の登山口にある山小屋「木下小屋」には温泉があるそうです。

2014年05月30日

きょうも網走は最高気温30.5℃で真夏日!1週間前は雪が降っていましたが・・・ 先週が寒すぎたので、この暑さも嬉しいくらいです。

写真はウトロ港の「おーろら」・「おーろら2」と知床連峰。「おーろら」は冬は網走で流氷観光砕氷船として運航されていますが、夏はウトロで知床観光船として活躍しているのです。
イルカの群れに出会ったり、陸地を悠々と歩くヒグマを見られることも!ぜひ一度、海の上から知床の大自然を満喫してみてください!

知床観光船「おーろら」 くわしいことはこちらから → http://www.ms-aurora.com/shiretoko/index.html

2014年05月29日

暑いです!今日の網走の最高気温は32.7℃!5月の最高気温を更新したそうです。
この陽気でアスパラさんはにょきにょきと成長してくれました。ご注文を頂いております皆様、大変お待たせいたしましたが、間もなくお手元にお届けできそうです。メニューを色々と考えながら、楽しみにお待ちくださいね♪

2014年05月23日

きょうの朝、カーテンを開けると・・・本当に降ってるよ~!!
最高気温は4.5℃(3月下旬並)・・・寒い・・・
2014年05月21日

きょうの網走はきのうよりさらに気温が低く、寒いです。あさっての天気予報は「くもり一時雨か雪」・・・。うそだと言って~!

きょうの写真はウトロの市街地の入口にある岬、「チャシコツ崎」です。どう見てもカメさんなので、通称は「カメ岩」。
とあるゲームのキャラクター、甲羅が森になっているあのカメさんにそっくり!!でしょ?

2014年05月20日

きのうよりは風が冷たい網走。
これから数日、本調子の暖かさにはならないようで・・・。
早くアスパラ出てほしいのに・・・食べたいのに・・・。
先週は20℃を超える暖かい日が続いて期待していたのですが・・・。
アスパラをご注文いただいているみなさま、もう少々お待ちくださいね。

さて、画像は「オシンコシンの滝」より少しウトロ寄りにある「三段の滝」。
迫力ではオシンコシンですが、流れの美しさはこちらが上かな?
周りの木々が新緑に彩られているともっと綺麗でしょうね、きっと。
この川は「オショコマナイ川」といって、『川尻が岩盤の上にある川』という意味のアイヌ語だそうです。

2014年05月19日

きょうはお天気も良く、週末に比べると暖かい網走。
ただ、金・土と続いた暴風雨で花壇の花たちが折れていたり、しおれていたり・・・。
見頃を迎えていた上湧別のチューリップ公園、東藻琴の芝桜公園の花たちはもとより、畑の作物もこんなになってはいないかと、心配です・・・。

画像は知床半島にある「オシンコシンの滝」。
知床の中でもかなり有名なスポットですね。
雪解けの季節なので水量も多く、とってもダイナミック!
名前の由来はアイヌ語の「エゾマツが群生するところ」。
ところで、滝の名前は知っていても、その川の名前は知らなかったりするものだと、初めて気づきました・・・。
と、いうことでこの川の名前をご紹介。「チャラッセナイ川」というそうです。
滝のすぐ下が河口なので、秋にはサケが見られることもあります。
2014年05月17日

きのうからとってもとっても寒い網走。きょうの最高気温は4.1℃・・・。台風でも来たのかと思うほどの強風で、お店の自動ドアもガタガタと鳴っています。峠では雪が積もって通行止めになっているところも。すでに植え付けが終わっている畑の作物がとても心配です。

さて、そんな網走から、今年もお届けいたします、毛ガニとグリーンアスパラガス!
アスパラガスは5月31日までのご注文で早割価格となりますので、お早めにご注文くださいね♪発送は5月下旬以降の予定です。

「オホーツク海産毛ガニ」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/95

「網走管内産グリーンアスパラガス」はこちらから → http://minoriya.ocnk.net/product/113

画像は1カ月ほど前に清里町から撮った斜里岳。まだ畑も山肌も真っ白。
とってもきれいな山ですよね。日本百名山のひとつです。
昔々、登ったことがありますが、登山道の脇を滝が流れている場所があって、みんなでわざわざ滝登りをした思い出が・・・。
とっても楽しかったので、もう一度登ってみたいなぁと思いつつ、体力が心配で・・・

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